チアシードってかなり凄い！！

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こんにちは！
value market comのほりまんです(^^v

今回は、「チアシード」？！の話題をお一つ(^^！


チアシードって？！

シソ科サルビア属ミントの一種に属するチアシードは、メキシコを中心とする南米で栽培されている果実【チア】の種の事なんです！
このチアは、「わずか小さじ一杯の種とひょうたん１杯（コップ１〜２杯？！）の水で、２４時間走り続けることができる」という伝説が残っています。
南米では、すごくポピュラーな食物で、見た目は黒ごまの様な感じの種子になっていて、一粒の大きさは直径約 2mmととても小さく、水に浸すとどんどん膨張するんです！
無味だけど若干のハーブの香りがしてとても食べやすく、新しいダイエットサポート食品としてかなり注目されています！


チアシードの凄さ！！

それは･･･ずばり！！【１０倍に膨らむ】という特性(^^
チアシードは、水分を含むとゼリー状の物質が、なんと約10倍にも膨らんでくるんです！
このゼリー状の成分は、グルコマンナンといって、我々人間が消化できない食物繊維なんです！
もうピンときたかもしれませんが、このグルコマンナンが水分を含むと膨張するので、 ほんのわずかな食事量で相当な満腹感を得ることができる、という訳なんですね〜(^^!
チアシードには食物繊維だけではなく、アミノ酸・マグネシウム・カルシウムなんかも含まれているため、 不足しがちな栄養素も同時に摂取できちゃうんです。
つまり･･･チアシードは、ほんのわずか摂取するだけで満腹感を得ることができるだけでなく、食物繊維も豊富なので便秘も楽に解消できちゃう、というかなりの優れモノなんです！！


ちょっと豆知識

チアシード（Chia Seed）の「チア（Chia）」とは、メキシコで「力」を表す言葉。
「シード（Seed）」はもちろん「種」(^^!
つまり、チアシードは「力の種」という意味のかなり凄〜い食品なんですね(^^!


それでは今回はこの辺で失礼します(^^
最後までお読み頂き有難う御座いましたm(_ _)m


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